Salata japoneza cu dressing de ghimbir:

 Ingrediente necesare pentru salata japoneza cu dressing de ghimbir:

• 1 salata creata
• 3 morcovi potriviti
• un ardei gras
• 1,5 lingurita praf de ghimbir
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingurita otet balsamic
• 1/2 lingurita miere
• zeama de la o portocala mica
• 30 - 50 ml ulei de masline

Mod de preparare salata japoneza cu dressing de ghimbir:

Taiem ardeiul si morcovii fasii lungi si subtiri. Pentru o cromatica mai fericita, folositi ardei rosu :) Salata o taiem fideluta si punem toate verdeturile intr-un bol incapator.

Pentru dressing punem in shaker ingredientele in urmatoarea ordine: sosul de soia, mierea, otetul balsamic, ghimbirul, zeama de portocala si uleiul de masline. Pornim mini-mixerul si amestecam in cateva secunde dressingul. Puteti folosi si ghimbir proaspat, dat pe razatoarea mica.

Turnam dressingul peste legume, amestecam si avem o salata extraordinar de buna, garnitura perfecta langa un gratar de pui.

O reteta propusa de Bucataria Furnicutilor.