Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spalati foarte bine legumele,curatati cartofii,ceapa,fasolea verde si usturoiul. Taiati cartofii cuburi,vinetele si dovleceii in felii groase, ardeiul gras,ceapa si usturoiul rondele,felii rotunde, pune-ti-le intr-un vas, dupa care puneti fasolea verde, patrunjelul tocat si rosiile taiate date prin razatoare. Toate acestea puneti-le intr-un vas de yena, adaugati uleiul sarea,piperul si o ceasca de apa si introduceti la cuptor timp de 1 1/2 ora pina se inmoaie legumele.