Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1 catel de usturoi 1 lingurita mustar 3 lingurite otet 1/4 ceasca ulei de masline sare si piper, dupa gust 6 cesti orez fiert 1 castravete 300 g rosii cherry 1/3 ceasca stafide galbene 1ceapa 3 lingurite frunze de menta, maruntite
     

Mod de preparare:

Castravetele se curata de coaja, dupa care se taie feliute. Rosiile si ceapa desfacuta in foi se coc. Pisati usturoiul intr-un vas. Adaugati mustarul si otetul si amestecati pana la omogenizare. Adaugati putin cate putin uleiul de masline si amestecati pana devine o pasta. Adaugati sare si piper, dupa gust. In vas, adaugati orezul fiert, castravetii, rosiile, ceapa si stafidele, amestecand, apoi puneti frunzele de menta in salata.