Dificultate: redusa

Ingrediente:

    800 g varza alba 100 g unt  4 linguri faina 100 g cascaval , 100 g smantana 3 oua 20 g pesmet sare

Mod de preparare:

Varza se curata, se spala si se taie fideluta. Se freaca cu sare si se pune la fiert. Se adauga 75 g unt  frecat cu faina, 75 ml smantana, cascavalul ras, sarea, galbenusurile si la urma albusurile batute spuma. Intr-o forma unsa si tapetata cu pesmet, se toarna compozitia, se adauga deasupra restul de unt, smantana si pesmet, se pune in cuptorul incins de un foc iute de 20 de minute.