INGREDIENTE:

 

    1 sfecla rosie 1 telina radacina  1 ceapa 4 linguri ulei, 600 ml apa nucsoara sare zeama de lamaie
     

PREPARARE:


Ceapa tocata marunt se inabusa in 4 linguri ulei si 4 linguri apa. Se adauga sfecla si telina  curatate, spalate si tocate cuburi mici. Se soteaza 3-4 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba 20-25 minute. Amestecul se paseaza apoi cu blenderul pana se obtine o consistenta fina si uniforma. Se potriveste gustul cu sare, nucsoara si zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane de paine.

Cei care nu tin post o pot servi cu un topping de smantana. Va recomandam aceasta reteta de post delicioasa!

 

 

Pe blogul truedelights.wordpress.com puteti descoperi mai multe retete interesante