Dificultate:

Ingrediente:

    6 oua 150 g mazare 100 g cascaval ras 2 rosii 40 g unt cateva fire de patrunjel

Mod de preparare:

Mazarea se fierbe bine. Cand s-a fiert, o sotati in unt, adaugati piper si patrunjel tocat. Amestecati soteul de mazare cu ouale batute, cubulete de rosii, rasturnati totul intr-o tava care merge la cuptor (unsa cu unt sau ulei) si lasam pana se incheaga ouale. Cand s-a rumenit, presarati cascaval ras deasupra.