Dificultate: redusa
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ciupercile se curata de coaja si se taie cubulete. Ceapa se curata si se toaca marunt. Punem intr-o tigaie uleiul, ceapa, apoi ciupercile si condimentele si le calim pana scade apa, dupa care le lasam la racit. Dupa ce s-au racit, adaugam castraveţii taiati cubulete, usturoiul tocat marunt si maioneza preparata dintr-un galbenus crud, unul fiert, o lingurita de mustar, putina sare si 250 ml de ulei. Asezam compozitia intr-un vas si decoram cu gogosar murat, masline si verdeata.