Dificultate: medie

Ingrediente:

    1 1/2 g pui 100 g piersici uscate 50 g prune uscate 30 g migdale prajite 30 g fistic decojit 1/2 baton de scortisoara 1 para proaspata tocata 50 g brandy sare

Mod de preparare:

Spalati si curatati puiul, dupa care il dati cu putina sare. Intr-o tava de cuptor, asezati fructele si deasupra lor puiul curatat si sarat. Adaugati brandy-ul, dupa care bagati tava in cuptorul bine incins timp de 90 minute. Se serveste cald.