Dificultate:medie

Ingrediente:

    1 merluciu (1 kg) 60 g frunze de spanac 60 g morcovi 80 g praz sare

Mod de preparare:

Se fierbe spanacul 1 minut. Se scurge si se toaca marunt. Morcovii si prazul se toaca rondele, dupa care se rumenesc in putin ulei, la foc iute. Se adauga spanacul si se mai lasa putin pe foc. Merluciul se introduce la cuptor. Cand este gata se indeparteaza oasele si serveste alaturi de legume.