12:04, 6 Aprilie 2022
Nu mai e nici un secret ca imi place supa-crema de conopida! Am pregatit-o in diverse variante deja: fie supa-crema de conopida simpla, fie supa-crema de conopida cu branza.
E atat de incredibil de delicioasa aceasta combinatie incat nu iti vine sa crezi ca este si plina de vitamine! ;)
Ingrediente:
- aprox. 5 cartofi medii
- 1 pastarnac mare
- 500 gr conopida
- 1 ceapa mare
- 200 ml lapte
- sare
- cam doua maini de seminte de dovleac crude
- putin ulei
- sare
- boia
Mai intai puneti la fiert cartofii, pastarnacul si ceapa cu putina sare. Cand s-au fiert legumele, adaugati si conopida - folosind congelata timpul de fierbere este foarte redus.
Luati vasul de pe foc si dati legumele prin robotul de bucatarie. Adaugati in supa si laptele caldut, amestecati bine, eventual mai potriviti la gust cu sare si mai dati o data in clocot.
Mare atentie insa! Luand in vedere ca supa este foarte consistenta, amestecati in timp ce este pe foc sa nu se arda.
Intr-o mica tigaie puneti putin ulei (cat sa ungeti tigaia - semintele vor mai alsa si ele ulei) si puneti semintele de dovleac. Prajitile la foc mic pana incep sa pocneasca. Inainte sa va sara toate din tigaie :)), adaugati putina sare si boia. Mai lasati putin pe foc amestecand si apoi scurgeti uleiul in exces de pe seminte (doar daca doriti!).
Puneti semintele intr-un bol si presarati-le peste supa la servire!
Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie