Ingrediente:
Mod de preparare:
Merele se calesc cam 4-5 minute, pana se inmoaie usor, apoi se adauga 2 lingurite rase scortisoara, rom si un zahar vanilat. Se amesteca bine si se mai lasa pe foc 3-4 minute. Cand se stinge focul se adauga amidonul sau grisul si se amesteca. Se lasa merele la racit.
Intr-o tava se pune folie de plastic si se aseaza un strat de biscuiti. Merele si nucile se pun in tava peste biscuiti, dupa care se aseaza alt strat de biscuiti. Se pune tava in frigider cateva ore bune. Tortul de biscuiti se orneaza cu scortisoara.