Dificultate: redusa

Ingrediente:

    500 g ficatei de pasare 3 - 4 cepe 1 ardei gras 2 - 3 rosii 3 - 4 catei de usturoi ulei sare piper frunze de patrunjel
     

Mod de preparare:

Ceapa se curata, se spala, se toaca si se caleste in ulei. Se adauga ficateii spalati si curatati si se lasa sa se inabuse la foc mic pana cand ficateii isi schimba culoarea.
Se adauga ardeiul tocat si rosiile si se mai lasa pe foc sa scada tocanita, aprox. 30 minute
Cand tocanita de ficatei este gata se adauga usturoiul taiat felioare, sare, piper si se da la o parte de pe foc si se presara  frunze tocate de patrunjel. Se serveste cu mamaliguta calda.