Dificultate: redusa

Ingrediente:

    750 g telina radacina ­ 200 g maioneza 100 g iaurt ­ 50 g lamaie ­ sare dupa gust

Mod de preparare:

Telina se curata se spala, se taie fasii foarte subtiri si se tine in apa rece cu suc de lamaie. Lamaia se spala si se stoarce sucul. Telina se scurge de apa si se amesteca cu maioneza, iaurtul si sarea.
Se serveste rece.