Ingrediente:

    1kg midii patrunjel 1 catel usturoi 2 linguri ulei 10 g faina

Mod de preparare:

Se toaca usturoiul si se pune intr-o tigaie cu uleiul. Fara sa lasam sa se rumeneasca, adaugam faina si lasam putin sa fiarba. Se adauga midiile, se acopera si se lasa sa fiarba pana cand se desfac. La final se adauga patrunjelul.