Timp de preparare: 90 min

Dificultate: medie

Ingrediente:

    5 oua 3 portocale 150 g migdale 200 g zahar 100 g faina 100 ml cafea 1 lingurita scortisoara



Mod de preparare:
Se separa ouale. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin spuma albicioasa.Peste ele se pune coaja rasa de la portocale (aprox. 150g ) , migdalele macinate fin , cafeaua, scortisoara si faina. Se amesteca bine dupa fiecare ingredient cu o lingura de lemn. In compozitia rezultata se incorporeaza amestecand usor albusurile batute spuma tare .


Portocale se storc si se strecoara sucul.Acesta se pune la fiert cu 3 linguri de zahar.
Se insiropeaza prajitura cu acest suc.

Pofta buna!


O reteta propusa de: gaby gaby (gaby_s_blog)