Aroma delicioasa a fructelor uscate se potriveste perfect cu savoarea puiului.

Timp de preparare: 100 minute 

Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1 1/2 kg pui  100 gr piersici uscate 50 gr de prune uscate 50 gr migdale prajite 50 gr fistic (decojit)  jumatate de baton de scortisoara o para 50gr brandy/ cognac sare

 

Mod de preparare:

 

Intr-o tava se pun piersicile, prunele, fisticul, migdalele, para tocata. Deasupra se pune puiul sarat. Turnam si brandy-ul si dam la cuptor la foc mediu timp de 90 de minute.