Pregateste un cocktail alcoolic cu pui. Personaje secundare: vin, rom si whisky. :)

Dificultate: medie

Ingrediente:

    un pui de un kilogram si jumatate o ceapa doi catei de usturoi o rosie un ardei iute 25 ml vin alb 25 ml rom 25 ml whisky sare ulei de masline

 

Mod de preparare:

Taiati puiul in 8 parti si rumeniti-l intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Cand e gata, scoateti puiul si adaugati ceapa si usturoiul in tigaie. Cand se rumenesc, adaugati rosia decojita in prealabil. Adaugati puiul si lasati 15 minute la foc mic.

Apoi, adaugati alcoolul si ardeiul iute. Lasati sa fiarba la foc mic 10 minute si apoi adaugati 250 gr de apa. Lasati din nou sa fiarba inca 40 de minute.  

 

Pofta buna!