12:09, 26 Septembrie 2025
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: redusa
Ingrediente (pentru 12 portii):
- 3 sticle de sampanie,
- 6 linguri praf de budinca de vanilie,
- 10 linguri amidon alimentar,
- 10 cuisoare,
- 15 linguri zahar,
- 8 albusuri ,
- 2 bucati scortisoara,
- 3 lamai,
- frunze de lamaita pentru decor;
Mod de preparare:
1.Se rad de coaja lamaile, apoi se extrage sucul celor 3 lamai.
2.Se fierbe scortisoara cu cuisoarele, cu sucul de lamaie, cu putina apa (cca.2 linguri) si cu 2 linguri de zahar. Se incalzeste sampania si se adauga sucul rezultat din fierberea ingredientelor de mai sus.
3.Se prepara bulgarii de spuma:se bat albusurile spuma cu restul de zahar,se adauga coaja rasa de lamaie, apoi se iau cu lingura bulgari de spuma si se fierb in apa .Se scot cu spumiera si se pastreaza pana la servire.
4.Se amesteca praful de budinca cu amidonul si putina apa rece pana acestea se uniformizeaza si se introduce compozitia in supa de sampanie.Se amesteca, se pune pe foc mic si se lasa sa se ingroase putin. Se varsa in boluri de portelan, se orneaza cu bulgari de spuma si frunzulite de lamaita.
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Supă cremă de dovleac cu măr copt și ghimbir: rețeta catifelată de început de toamnă care încălzește fără să fie grea
Supă cremă de dovleac copt. Rețeta simplă și aromată care te cucerește în orice sezon
Supă-cremă de iarnă cu dovleac și ghimbir: numai bună pentru răsfăț gustativ, dar și pentru imunitate și sănătate
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe