Timp de preparare: 15 min. - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

    1kg.piept pui dezosat, 1kg.muschi vitel, 2l supa de pui, coaja de la o lamaie 4 linguri suc de lamaie 2 foi dafin, 1lingurita boabe de piper, 2morcovi, 100gr. margarina, 200gr. de mazare, 4galbenusuri, zahar - o lingurita, sare dupa gust



Mod de preparare:
 

Se pune la fiert supa cu coaja de la lamaie, foile de dafin si piperul. Adaugi carnea de vitel si lasi sa fiarba inabusit 25 min. si o scoti. Carnea de pui se adauga in supa si se fierbe 15 min. si se scoate. Morcovii curatati se taie rondele si se pun la fiert (intr-o craticioara) cu mazarea si putina sare .Topesti margarina si bati galbenusurile intr-un vas pe bain-marie cu margarina si supa adaugi sucul de lamaie si zaharul. SE POATE SERVI ALATURI DE GARNITUIRA DE CARTOFI NATUR. POFTA BUNA !


O reteta propusa de: cristy ninoka (cristyboss)