Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
Pentru untul condimentat:
Mod de preparare:
1.Se pune carnea intr-un castron si se freaca cu sare, piper, ulei si suc de lamaie.Se acopera cu folie de aluminiu si se tine la rece.
2.Se freaca spuma untul si se amesteca cu verdeata tocata marunt, se sareaza , se pipereaza,se adauga mustarul si sucul de lamaie. I se da forma de cilindru si se infasoara in folie de aluminiu si se pune in congelator.
3.Carnea se frige pe gratar 7-8 minute si pe fiecare felie se pune o felie de unt condimentat. Preparatul se serveste cu garnitura dupa plac, o salata de castraveti sau asortata si un vin alb sec.
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)