Timp de preparare: 45-60 min

Dificultate: medie

Ingrediente:

Ingrediente

    -foi de lasagna (preferabil Barilla)

Pentru sos Bechamel (cum il fac eu):

    -1/2 pachet de unt -70 gr faina (2 linguri cu varf) -700 ml lapte -un praf de sare

Carnea

    -500g carne tocata amestec vita+porc sau carne tocata de pui -1 ceapa -ulei -500 ml suc de rosii -piper negru/alb -boia de ardei iute/ pudra chili -busuioc/maghiran/condimente pentru carne tocata



Mod de preparare:
Sosul Bechamel
-Intr-o cratita de 1L se topeste untul
-Se ia de pe foc si se adauga faina, amestecand repede
-Se adauga laptele treptat, in timp ce amestecati, pt a evita formarea cocoloaselor
-Se adauga putina sare si se pune iar pe foc
-Amestecati in continuu, pana se formeaza un fel de budinca si o lasati sa dea un clocot

Prepararea carnii
-Se taie ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei
-Cand este calita ceapa, se adauga sosul de rosii
-Apoi se adauga carnea tocata si se amesteca pana se omogenizeaza
-Se adauga sare, piper, busuioc/maghiran/etc. dupa gust.
-Se lasa sa dea un clocot (cam 20 de minute se tine pe foc)



O reteta propusa de: Diana Stratulat (dyana88ro)