12:09, 26 Septembrie 2025
Timp de preparare: 25 min
Dificultate: redusa
Ingrediente (pentru o portie):
- 200g.muschi de vita fasonat,
- 15g.paine toast,(2 felii)
- 25g.cascaval,
- 50g. ciuperci proaspete,
- 30g.ceapa,
- 10 ml.ulei de masline,
- 100 ml. vin rosu semidulce,
- 20 ml.sos Worcestshire(din comert),
- 20g.unt,
- 50g.smantana,
- 50g.coacaze,
- 20 ml. coniac,
- sare,
- piper;
- Garnitura:orez natur;
Mod de preparare:
1.Se taie muschiul in 2 felii, se prajeste pe ambele parti in ulei de masline la foc mare circa 2 minute.
2.Muschiul de vita se pune pe crutoanele de paine ,deasupra cate o felie de cascaval subtire, apoi peste cascaval ciupercile proaspete. Se introduc la cuptor cele 2 bucati ce constituie o portie .Se lasa 5 minute la 200*C.
2.In uleiul ramas de la prajitul carnii ,se caleste ceapa ,se adauga coacazele si untul. Cand acestea se rumenesc, se sting cu vinul rosu ,sosul Worchestshire,se pune sare ,piper , smantana si coniacul.Sosul astfel pregatit se pune pe farfurie ,pe toata suprafata acesteia. Bucatile de carne se aseaza in mijlocul farfuriei.De jur imprejur se aseaza garnitura de orez natur. Se serveste cu un vin rosu sec.
O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Începe ASIA FEST Trei zile de magie, culori și gusturi unice, la Arena Națională
Minivacanță culinară în Asia: de la colțunași chinezești la copane de înghețată
Ce să mănânci în Antalya: preparate turcești pe care merită să le încerci
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe