Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 1 vanata
- 4 rosii
- 2 cepe potrivite
- 2 ardei capia rosii
- 2 ardei capia verzi
- 10-15 ciupercute
- ulei de masline
- patrunjel
- sare
- piper
- busuioc
- cimbru
Mod de preparare:
Legumele se spala si sa taie cubulete mai mari. Se amesteca intr-un castron legumele, uleiul,sarea, busuiocul si cimbrul si se lasa la marinat cam o ora. Se infige pe frigaruie alternativ cate o bucata de leguma si se pune pe gratarul incins.