Mod de preparare
Se spala bine telinele, dupa ce se curata se dau printr-o razatoare. Se fierb in apa.
Se scurg si se amesteca bine cu smantana si faina ( si acestea amestecate in prealabil).
Cratita se pune la cuptor si cand se serveste se presara si cascaval ras pe deasupra.
Pofta buna!