Gogosi Churro

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Aluat de gogosi:

• 1 lingura ulei de floarea-soarelui
• 250g faina
• 1 ou batut
• 1 varf de cutit de sare
• ulei
• 400 ml apa

Sos de ciocolata :

• 200 g ciocolata cu lapte
• 5 linguri frisca lichida

Mod de preparare:

Se pune la fiert apa. Cand aceasta a clocotit, se adauga faina si se amesteca pana cand s-a omegenizat. Se lasa sa se raceasca 10 minute, dupa care se adauga oul batut si se amesteca bine. Se pune aluatul intr-o punga de decorat prajituri si se formeaza gogosi de 10 cm. Se incinge uleiul intr-un tigaie si se prajesc gogosile pana se rumesc. Sosul de ciocolata se prepara asta: ciocolata se topeste la baie de aburi, se adauga frisca lichida si se amesteca bine. Sosul se ciocolata se toarna peste gogosi si se pudreaza cu zahar.