Timp de preparare:

30 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

    250g carne de orice fel 1 sfecla rosie 1 ceapa 1 ou 1 lingura mustar ule otet sare piper

Mod de preparare:

Se fierbe carnea,se taie fasii subtiri.Separat se fierbe sfecla,se curata si se taie felii. Ceapa se taie solzisori.
Se fierbe si oul tare.Galbenusul se sfarama si se amesteca cu o lingura de mustar,ulei,otet,sare, pier dupa gust.Intr-o salatiera se pun bucatile de carne, feliile de sfecla albusul de oufiert si ceapa.Se amesteca totul cu sosul din galbenus si se orneaza cu frunze de salata si patrunjel verde.

O reteta propusa de: Florina Grigore (floricel)