Untul se freaca bine pana se face spuma, se pun 2 oua, drojdia inmuiata in prealabil in lapte, 3 linguri de smantana si faina cat se faca un aluat care sa nu se lipeasca de mana.
Se framanta foarte bine si se intinde o foaie subtire.Foaia se taie in patratele si in patratele se pune dulceata. Se inchid ca un plic si se lipesc cu albus ca sa nu se deslipeasca. Se coc la foc potrivit puse intr-o tava presarata cu faina.
Pofta dulce!