Ingrediente
oua
pesmet
faina
carne de vita
cascaval
Mod de preparare
Carnea trebuie taiata in felii mari si subtiri. Se bat exact cum se procedeaza la snitele.
Dupa ce se fragezesc se impacheteaza feliile de carne cu cate o felie de cascaval. Se dau apoi prin faina, oua si pesmte si se prajesc in ulei incins.
Pofta buna!