Ingrediente: 

    4 cotlete de porc , fara os 1 lingura faina cu un praf de sare 50g.unt 300ml.cidru sau vin alb sec 100g. caise foarte coapte(se pot folosi si din compot) 2 linguri gem de lamaie 1 lingurita suc de lamaie


Mod de preparare:

1.Tavaliti cotletele prin faina cu sare.Incingeti untul si rumeniti bine timp de 10 minute, pe ambele parti.Scoateti din tigaie si tineti la cald.

2.Scurgeti grasimea din tigaie si puneti cidrul sau vinul , aduceti la punctul de fierbere, adaugati caisele si gemul si fierbeti timp de 6-7 minute pana scade la jumatate si se leaga ca un sirop.

3.Puneti din nou cotletele in tigaie si incalziti complet pe ambele parti , astfel incat fiecare cotlet sa fie glasat in sos.Serviti cu cartofi fierti in apa cu sare si presarati cu verdeata si cu fasole verde ,sotata in unt.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)

Tu cum pregatesti cotletele de porc? Da click aici si trimite reteta ta.