Ingrediente:
- 500 gr.de ficatei
- 100 gr.de praz
- 50ml de ulei de masline
Garnitura:
- o conserva medie 250 gr. de mazare boabe
- piper, sare, curry
Mod de preparare:
Se prajesc ficateii in ulei cu sare si piper .
Prazul si ardeiul verde se feliaza si se caleste separat cu o lingura de ulei ,putina sare , dupa care se amesteca cu ficateii prajiti .
Garnitura : mazarea boabe si putin curry se fierbe 5-7 minute pana scade apa .
Pofta buna!
O reteta propusa de Pascu Felicia