Ingrediente

    3kg gogosari o cana ulei o cana apa o cana otet 4 linguri zahar 1 lingura sare 4 linguri mustar de calitate un borcan de 800 gr bulion condimente:foi de dafin piper coabe coriandru


Mod de preparare 

Se face sosul amestecandu-se toate componentele lichide intr-o cratita mare si se pun la fiert timp de 25 minute pana cand se ridica uleiul deasupra.intre timp cat fierbe sosul se curata gogosari si se taie feliute.Dupa ce a fiert sosul se pun la fiert gogosarii timp de 20 minute. Dupa ce au fiert gogosarii in sos, se scot si se pun in borcane si se capseaza.salat e buna ca o garnitura la friptura sau la cartofi si oua prajite.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Valerica Serghiescu