Placinta cu branza

Ingrediente placinta cu branza:

  1 pachet de foi de placinta Linko   1 pachet de unt sau margarina   300g branza de vaca   300g telemea de oaie sau de vaca, sarata   2 iaurturi mici naturale   6-7 oua   1 pachet praf de copt   hartie pergament, de copt, pentru tava, unsa cu unt si presarata cu pesmet

Mod de preparare placinta cu branza:

Pentru compozitie se amesteca branza de vaca, telemeaua, iaurturile, ouale si praful de copt. Se topeste untul sau margarina. Se pregateste tava cu hartia de copt, se unge cu unt si se presara putin pesmet. 

Se pun 3-4 foi de placinta, unse fiecare cu unt topt. Se adauga compozitia pregatita anterior si se adauga celelalte foi de placinta unse cu unt. Se aduga in tava o cana de apa, se pune la cuptor la foc moderat cca 1 ora. Se taie calda in bucati si pana se raceste se tine acoperita cu un servet curat.

Pofta buna!

O reteta propusa de : Liana Silvia