Tarta cu banane si portocale

Ingrediente

3 oua 3 linguri de ulei 3 linguri de zahar 2 banane 2 portocale afine din afinata 1 borcan de gem (340 gr) 4 linguri de faina 2 plicuri de frisca 300 ml lapte 1 praf de copt, zahar vanilat, esenta de rom 1 plic de gelatina, 2 ligurite de zahar

Mod de preparare 

Se separa albusul de galbenus. Se bate albusul pana cand devine tare. Se adauga zaharul treptat.
Separat se amesteca galbenusurile cu uleiul adaugat ca la maioneza dupa care se amesteca cu faina, esenta de rom, zaharul vanilat si praful de copt.

Se unge tava pentru tarta cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se pune in cuptorul incalzit. Timp de coacere aprox. 15 min.

Se scoate, se pune pe o tava si se unge cu gem. Se acopera suprafata de gem cu felii de banane peste care se pune gelatina.
Separat se bate frisca cu lapte si se pune peste gelatina.
Se orneaza cu felii de portocale si afine.

Are un gust rafinat si un aspect deosebit.

Pofta buna!


O reteta propusa de: Matilda Mihalcea