SUPA DE PESTE SI LEGUME

INGREDIENTE NECESARE PENTRU SUPA DE PESTE SI LEGUME:

    350 gr peste fara oase ( eu am folosit cod si somon) 2 fire telina apio 2 morcovi 1 ceapa 2 cartofi mari 1 cutie rosii maruntite (400 gr) 2 dovlecei mici cam de 10 cm lungine cimbru foaie de dafin 1 catel usturoi sare piper cateva seminte fenicul ulei de masline 1 l apa

MOD DE PREPARARE SUPA DE PESTE SI LEGUME:

Ceapa o taiem cubulete, telina la fel si le punem la calit in 3 linguri ulei de masline. Le lasam la foc mediu cam 7-8 minute, apoi adaugam morcovii rondele si cimbrul impreuna cu frunza de dafin si feniculul, mai lasam 5 minute, ustoroiul pisat il punem cu 1 minut inainte de a lua tigaia de pe foc. Rasturnam continutul tigaii in vasul de la Multicooker, adaugam rosiile, 1 l apa, cartofii curatati si taiati cuburi, asezonam cu sare si piper si setam functia Boil pentru 20 minute. Dupa 20 minute adaugam dovleceii taiati felii si mai fierbem 5 minute. Pestele il taiem in patrate de 2 cm si le punem in supa, mai lasam la fiert 5 minute. Supa este gata, aparatul cand se opreste pastreaza supa calda pentru servire :) . Gustam si daca e nevoie mai asezonam cu sare si piper. Servim cu patrunjel proaspat, pofta buna

O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/