Timp de preparare: 40 minute

Dificultate: redusa

INGREDIENTE NECESARE PENTRU PRAJITURA CU VISINE:
    300 - 400 gr de visine - un castron 3 oua de gaina de tara, tinute la temperatura camerei 1 cana de zahar 1 cana de faina 1 cana de lapte 1 lingurita de prag de copt un praf de sare unt pentru uns tava

MOD DE PREPARARE PRAJITURA CU VISINE:

Dupa ce ati cules visinile din copac sau le-ati cumparat de la piata (cumparati de la tarani), le spalati si scoateti samburii. Lasati sa se scurga sucul. Intre timp, pregatiti aluatul. Intr-un bol, spargeti ouale, adaugati zahar si mixati cu mixerul. Treptat, adaugati faina si laptele. Mixati bine pana cand obtineti o compozitie ca de clatite. Daca mai este nevoie, suplimentati cantitatea de faina si lapte.

Ungeti o tava cu unt, asezati visinile, dupa care turnati aluatul. Dati tava la cuptor pentru 30 de minute. Veti obtine o prajitura dulce-acrisoara excelenta. Daca simtiti nevoie sa fie mai dulce, presarati zahar pudra deasupra.