Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa-crema de broccoli cu leurda:* Pentru servire: migdale, parmezan si piper
Legumele se pun in apa cu sare si se fierb pana sunt moi. Se ia oala de pe foc si se adauga patrunjelul si leurda (deci leurda nu se gateste!) si se blenduieste pana se obtine o pasta fina. Se adauga si smantana si se amesteca bine.
Se serveste cu bucati de migdale, parmezan si piper.
Este o supa foarte aromata si fina. Pofta mare!
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/