Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru friptura de primavara:
    800 g cartofi noi (rosii) 2 cepe verzi 3-4 ridichi 250 ml supa de pui 2 lg otet 5 lg ulei de masline spata de porc sare, piper
Mod de preparare friptura de primavara:

Fierbeti cartofii, ii lasati sa se raceasca si ii taiati in patru.
Separat amestecati supa de pui cu otet, ulei si ceapa verde tocata si turnati amestecul peste cartofi.
Adaugati si ridichile taiate felii subtiri si amestecati cu grija pentru a nu zdrobi cartofii.

Carnea de porc o spalati si o portionati dupa cum doriti (eu ales felii mici, cat jumatate de palma). O condimentati dupa gust si o prajiti.

Se servesc langa salata de cartofi.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/