Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru legume in folie, la cuptor:
Am incalzit cuptorul la temperatura mare, eu am pus 200+.
Am taiat zucchini-ul in felii destul de subtiri si rosiile, nu prea. Le-am pus impreuna cu usturoiul pe o folie de aluminiu, le-am uns cu ulei de masline, sare, putin piper si busuioc uscat si deasupra am pus inca o folie si am strans marginile ca sa se formeze un fel de pachetel.
Am dat la cuptor 10 minute si gata cina! Pariez ca e excelent cu parmezan sau telemea tare deasupra. Eu am folosit urda si mi-a placut. Si zeama pe care o lasa rosiile dedesubt e minunata.
Aceasta reteta a fost oferita de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro