Reteta este simpla: mult miez de paine, ca sa fie pufoase. Mult marar. Carne tocata - amestec. Tavalite prin faina si prajite. Delicioase!
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele pufoase:
500g carne tocata amestec
| 4 felii de franzela, inmuiate in lapte si bine scurse
| 1 ou
| 2 cepe mici, calite in puuutin ulei pana devin sticloase
| 5 catei de usturoi pisati
| 1 legatura de marar - tocata
| sare, piper si cimbru
Am amestescat toate ingredientele, iar din maglavaisul rezultat am format chiftelele, le-am tavalit prin faina si le-am prajit in vreo 5 linguri de ulei, pana s-au facut rumene si frumoase si ademenitoare de numa'.
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul www.leblogpiquant.com
|