Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa-crema de morcovi cu mac:
    2 cepe mari 750 gr morcovi 1 litru supa de oase 1 litru de apa 100 ml smantana 100 ml lapte 2 linguri de mac 2 linguri de unt sare


Mod de preparare supa crema de morcovi cu mac:

Topiti untul si caliti usor ceapa, adaugati morcovii si macul. Stingeti cu apa si supa si fierbeti supa pana cand se gatesc legumele.
Cand s-au fiert, le zdrobiti cu mixerul vertical si adaugati smantana si laptele, lasand supa sa mai dea intr-un clocot.

Serviti cu ceapa verde si crutoane.

 

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro