Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pancakes din 5 tipuri de faina:
    4 cani faina alba 1 cana faina integrala 1 cana faina de ovaz 1 cana faina de mei 1 cana tarate de grau 1/2 cana seminte de in si susan 1 cana lapte praf 1 cana zahar 1 lingurita sare 4 pliculete praf de copt

*Puteti elimina laptele praf, dar el ajuta clatitele sa fie mai pufoase si "indulceste" asprimea fainurilor integrale
*puteti elimina zaharul

Amestecati toate aceste ingrediente si puneti amestecul intr-un borcan inchis ermetic.

Pentru a prepara pancakes-urile, aveti nevoie de:

    1 cana din premixul de mai sus 1 ou 2 linguri unt moale 1/2 cana lapte

* si puteti adauga si alte condimente: de exemplu scortisoara.


Amestecati bine ingredientele si prajiti clatitele fara strop de ulei in tigaie. Eu pun aluat cam cat doua linguri, tin pe foc pana se umple de bule de aer si abia atunci o intorc. Dupa cateva ture de clatite simple, azi dimineata am pregatit si clatite la care am adaugat pudra de roscove si
visine. A fost un deliciu!

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/