Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru omleta mexicana:Ouale le bat bine-bine, condimentate dupa gust cu sare si piper. La final adaug si casul maruntit si pun in tigaia incinsa. De obicei pun capacul pentru a se coace mai repede omleta. Uneori ridic capacul si ridic putin, cu o spatalula, omleta, permitand sa curga pe margini si partea nefacuta.
Veti obtine o omleta pufoasa si aurie.
Dupa ce o scoateti in farfurie, presarati peste ea spanacul, porumbul si ardeiul. Si gata micul-dejun!
Pofta mare sa aveti.
O reteta propusa de blogul: amainbucatarie.blogspot.ro