Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de ridiche neagra:
    1 ridiche neagra mare (800 gr) 2 morcovi sare si piper dupa gust marar uscat 2 linguri smantana

Maioneza:

    1 galbenus de ou 1 lingurita mustar un varf de sare 150-200 ml ulei
Mod de prepare salata de ridiche neagra:

Curatam ridichea si morcovii de coaja si spalam bine.
Dam ridichea prin razatoarea mica si o scurgem de apa lasata.
La fel si morcovul il dam prin razatoarea mica si il amestecam cu ridichea.
Adaugam sare si piper dupa gust si un pic de marar verde.
Amestecam apoi cu maioneza si cu cele doua linguri de smantana si servim.
O salata usor de executat si foarte gustoasa.

 

Blogul timeaioo.blogspot.ro va prezinta si alte retete delicioase.