Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba toscana de fasole boabe:
    1/2 kg fasole alba boabe 1 ceapa mare 2 morcovi 3 catei usturoi sunca de porc (eu am folosit ceafa pentru un plus de grasime) 5 linguri pasta de tomate rozmarin oregano sare si piper
Mod de preparare ciorba toscana de fasole boabe:

Am pus de dimineata fasolea la fiert si am scurs-o de prima apa, lasand pentru ciorba doar a doua apa in care au fiert.

Intr-o tigaie am calit ceapa, usturoiul si morcovii pana s-au inmuiat.

Intre timp am tocat ceafa de porc si am daugat-o peste fasole. Am adaugat apoi si ceapa calita cu usturoiul si morcovii.

Am adaugat pasta de tomate, condimentele, am potrivit la gust, si l-am mai lasat sa fiarba 30-40 de minute.

Pentru mai multe retete vizitati blogul amainbucatarie.blogspot.ro