Sushi vegan

Sushi sandwich

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru sushi vegan:

• 2 foi de sushi
• vlastari de floarea soarelui
• vlastari de lucerna
• 50 g pateu din rosii uscate la soare
• fasii subtiri de mamaliga — da, mamaliga :-)
• 2 lujeri de apio taiati in jumatate
• felii de morcovi taiate cu ajutorul ustensilei de fidea
• 1 ceapa verde

Mod de preparare sushi vegan:

Cele doua foi de sushi le-am lipit intre ele, udandu-le la un capat. Am ales sa folosesc doua foi pentru a fi sigura ca imi intra toate bunatatile de mai sus si mai ales imi doream sa iasa un sushi sandwich, sa pot sa-l tin in mana si nu un sushi de marime normala.

Ingredientele trebuie asezate doar pe jumatate din prima foaie in asa fel incat sa poata fi rulate si incorporate toate ingredientele. Inainte de rulare, udati capetele foii cu apa pentru a evita desfacerea. Pregatiti-va sa il mancati imediat deoarece se va inmuia foarte repede.

Sandwich-ul din poza a fost urias si l-am mancat cu o asa de mare pofta ca niciodata. Toate ingredientele s-au combinat extrem de bine iar gustul a fost exceptional. Pofta buna!

Aceasta reteta a fost oferita de blogul ligiapop.com