Supa-crema de pastarnac si mar

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru Supa-crema de pastarnac si mar:

• 4 linguri de unt
• o ceapa mare
• 2 cartofi potriviti
• 1 morcov mare
• 2 mere potrivite
• 4 bucati de pastarnac
• 1 l supa de pui
• un varf de lingurita de nucsoara
• 100 ml smantana

Mod de preparare supa-crema de pastarnac si mar:

Topiti untul in vasul in care urmeaza sa fierbeti supa si caliti usor ceapa. Adaugati apoi supa, legumele si condimentele. Lasati sa fiarba pana se inmoaie legumele, apoi pasati supa.
Adaugati smantana si mai dati o data in clocot.

Serviti cu piper proaspat macinat.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro