Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pulpa de porc la gratar cu sos de mustar: Pentru friptura avem nevoie de:
    600 gr pulpa de porc 6 linguri ulei 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper oregano maghiran
Pentru sos:
    1capatana mica de usturoi sare 3 lingurite de ulei 3 lingurite de mustar
Mod de preparare pulpa de porc la gratar cu sos de mustar:

Spalam bine carnea, o feliem si o batem usor. Pregatim apoi marinata amestecand toate ingredientele de mai sus. Dam fiecare bucata de carne prin marinata si lasam la rece timp de 1-2 ore. Asezam apoi carnea pe gratar si lasam sa se prajeasca pe ambele parti.Pregatim sosul de mustar: pasam usturoiul si il frecam bine cu sare si ulei. Adaugam la final mustarul si amestecam. Simplu si gustos.
Servim cu piure de cartofi si sos de mustar cu usturoi.

Aceasta reteta v-a fost recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro