Cookies cu alune (Mtedza)

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cookies cu alune:

• 120 gr de unt moale
• 50 gr zahar
• 120 gr alune maruntite
• esenta de vanilie
• un praf de sare
• 120 gr faina
• zahar pudra (ptr pudrat)

Mod de preparare cookies cu alune:

Pentru aceasta reteta, folositi arahide crude, nesarate.
Puneti-le intr-o tigaie si prajiti-le usor, dupa care maruntiti-le in robot. Lasati-le sa se raceasca inainte sa treceti la urmatoarea etapa - incorporarea in aluat.

Bateti bine untul cu cele 50 gr de zahar, adaugati apoi alunele racite si maruntite, sarea, esenta de vanilie si la final faina. Veti obtine un aluat sfaramicios, dar pe care il veti putea forma in bilute.

Asezati bilutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti-le in cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute. Dupa ce le scoateti din cuptor si se racesc, pudrati-le cu zahar pudra.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/