Cous-cous cu turmeric si legume

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cous-cous cu turmeric si legume:

Am pus o oala pe foc cu o parte de cous-cous in doua parti de supa de legume (se poate si doar cu apa), am lasat sa se umfle cous-cous-ul si am picurat niste turmeric peste el. Am amestecat bine si l-am lasat pe foc pana a absorbit tot lichidul. Am stins apoi focul si l-am lasat la racit.

In acest timp, am taiat marunt cateva rosii cherry, vreo trei felii de castravete, o ridiche si doua fire de ceapa verde. Le-am pus peste cous-cous-ul aproape racit, am amestecat bine si am condimentat cu niscai piri piri si sare. Dupa ce am fotografiat, am pus si niste fasii de cheddar. Fara branza, viata e trista.

O reteta propusa de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro/