Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru frigarui de pui:
- 1 piept de pui
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 1 ceapa rosie
- rosii cherry
- feliute de bacon
- 1 limette
- condimente (puteti pune absolut orice condimente doriti, eu am optat pentru menta, tarhon, un pic de curry, praf de usturoi)
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare frigarui de pui:
Legumele se taie bucati, pieptul de pui la fel, rosiile cherry se taie in doua. Bucatile le-al alternat pe betzele de frigarui, ordinea chiar nu conteaza. Din condimente, ulei, sucul si coaja de la limette am facut un sos cu care am stropit frigaruile.
Le-am lasat cateva ore la marinat in acest sos dupa care le-am pus pe gratarul cu apa.
Noi le-am servit impreuna cu o portie de orez cu curry si un pahar de vin alb
O reteta propusa de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro/